Artigos Interessantes 2020

Pastel de batata. Receita chilena

O bolo de batata é um prato chileno típico do inverno, ideal para dias frios e chuvosos, quando as temperaturas são baixas e o corpo clama por comida para ajudar a combater o frio e nos confortar. A preparação da torta de batata é muito simples, pois consiste basicamente em fazer uma base ou cama de carne picada, cebola e especiarias, que no Chile é chamada de "pinheiro de corte", coberta com purê de batatas, Isso é gratinado no forno.

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Cordeiro com laranja com redução Pedro Ximénez

Sugerimos que você prepare um assado saboroso com o qual você desfrutará de uma deliciosa preparação, vamos lá, para chupar os dedos, é o cordeiro com laranja com redução de Pedro Ximénez. Este assado suculento é muito fácil de fazer, já sabemos que o forno nos dá um resultado muito satisfatório com quase nenhum esforço, para que nas próximas férias você possa saborear este prato principal.

Bolo Battenberg Receita

Esta receita para o bolo Battenberg foi criada no final do século 19 em homenagem à maturidade de uma neta da rainha Victoria com o príncipe Louis de Battenberg, daí o nome dela. Na Inglaterra, esse bolo geralmente acompanha o chá das cinco e é servido especialmente na festa de São Jorge. É indiscutível que a apresentação deste bolo, com seu desenho típico de grade, é tremendamente original.

Qualidades da soja

Em um artigo, Enrique Domínguez Muñoz, especialista em sistema digestivo do Hospital Clínico de Santiago, e presidente da Fundação de Pesquisa em Doenças do Sistema Digestivo, diz que a soja não reduz o colesterol, por mais que comamos, isso não foi demonstrado. isso não afeta as gorduras, como triglicerídeos, nem a pressão arterial.

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"Meu especialista em vida saudável, controle seu peso" para o DS

Seguindo a linha dos últimos jogos apresentados para o DS, temos My Expert in Healthy Life. É um jogo desenvolvido com um grupo de nutricionistas cujo objetivo é controlar nosso peso, ou seja, regular o que comemos e o que gastamos. Para isso, o jogo apresenta atividades simples, recomendações e pequenos desafios através dos quais alcançaremos um equilíbrio ideal.

Um ótimo chef, Mey Hofmann

Mey Hofmann descobriu sua paixão por cozinhar na infância e depois começou a armazenar receitas e observar na cozinha sua preparação. Possui numerosos estudos que nada têm a ver com gastronomia, mas que serviram para desenvolvê-la. Um exemplo é o design de gemologia e jóias, que o ajudou no jogo de texturas e decoração de seus pratos.

Picantones na cama de parmentier à la Hierbaluisa com purê de castanha

Picantones ricos adornaram nossa mesa hoje e para acompanhar qualquer coisa melhor do que um creme de batatas cozidas com seu suco. Se você quiser avaliar o sabor de algumas picantonas em uma cama de parmentier à la Hierbaluisa com purê de castanha, tome nota. Os ingredientes (4 pessoas) 2 picantones, 2 batatas, 1 cebola, 2 dentes de alho, ½ copo de conhaque, 4 colheres de chá de purê de castanha, 2 raminhos de alecrim, 2 colheres de sopa de Luisa Herb (Maria Luisa) seca, pimenta do reino , sal e azeite.

Bifes alemães. Receita

Quando vi esses bifes no estilo alemão, eles pareciam hambúrgueres a princípio, e não achei que fossem do meu interesse, mas quando descobri o nome, vi os ingredientes e o modo de cozinhar, mudei de idéia. Também fiquei muito curioso sobre "a la German", que geralmente é usado quando a carne é acompanhada de molho alemão, mas como esse não é o caso, ainda estou investigando por que essa receita tem esse nome.

Iogurte Cremoso 0% M.G. Ecológico da Casa Grande de Xanceda

Há alguns meses, conversamos sobre os deliciosos iogurtes totalmente orgânicos da Casa Grande de Xanceda, um produto das terras galegas que inevitavelmente conquista o paladar de quem o experimenta. Lembre-se que na Casa Grande de Xanceda há filosofia e comprometimento, desenvolvimento sustentável, bem-estar animal, compromisso social e credibilidade, tudo com o desejo de oferecer o melhor produto ecológico ao consumidor sempre em harmonia e respeito ao meio ambiente .

X Amostra de Vinho e Gastronomia de Múrcia

O clima particular de Múrcia faz com que os melhores horários para visitá-lo sejam na primavera e no final do verão, quando você pode aproveitar seu bom tempo sem gastar muito calor. Como Murcia, as últimas semanas de férias sempre me relacionaram com a celebração da Feira de Murcia, que reúne uma infinidade de eventos variados.

Café da manhã Express, café da manhã no trem

Quando eu era criança e passava o verão na casa da minha avó - de cujo jardim era possível ver os trilhos de trem e a estação de trem da cidade - toda vez que um trem se aproximava, eu colocava um chapéu e uma bandeira do chefe da estação e me dedicava a Pare o comboio e peça aos viajantes que expressem a voz dos Viajantes no Trem!

Palatabilidade, alimentos POP e por que algumas dietas milagrosas "funcionam"

Food Pop. Quando não há interrupções Calorias, hormônios, gorduras, hidratos, sal, aditivos ... sempre que falamos de dietas ou nutrição, esses termos saem com mais ou menos frequência. No entanto, um termo que não é tão comum é palatabilidade. A Academia Real da Língua Espanhola define palatabilidade como a "qualidade de ser agradável ao paladar de uma comida".

A maior importância da cortiça na conservação dos vinhos

Neste feriado, o El Enófilo 2.0 quer homenagear a cortiça pela grande importância que tem na conservação dos vinhos. A função da cortiça é manter o vinho em boas condições durante o período de armazenamento, impedindo a entrada de oxigênio e agentes desagradáveis, como bactérias e fungos.

Conheça a rastreabilidade do queijo Cabrales através da Internet

Um grupo de pesquisadores alemães, em colaboração com um laboratório espanhol, desenvolveu um dispositivo de radiofreqüência que servirá para conhecer a rastreabilidade dos queijos Cabrales através da Internet. O chamado transponder será usado ao mesmo tempo em que o processo de fabricação começa e permanece com o queijo até que ele amadureça.